우동면으로 만들수있는 볶음우동 초간단 레시피 공개 / 숙주볶음/

 

안녕하세요

Cooking 요리하는 개렬 입니다 ^^*

 

오늘 할요리는 볶음우동면 입니다

남녀노소 모두다 좋아할만한 요리입니다

숙주와 달콤한 데리야끼 소스와 조합이

꿀맛을 담아주었습니다 ㅎ

 

그럼 빨리 빨리 레시피 영상 보시고

볶음우동 배워볼까요~!

 

(자나깨나 불조심.)

 

 

 

 

 

 

재료는 이렇게 됩니다

대파(슬라이스),양파(슬라이스) 숙주 100g

베트남고추(갈은것),월계수입 1장, 무순

데리야끼소스 3숫갈, 굴소스 1숫갈, 간마늘,바지락살 100g, 우동면 1개

 

팬에 식요유를 한국자 충분히 둘러주세요

 

 

베트남고추와 월계수잎을 넣고

매운기름을 만들어주세요

 

기름에 열이오르고 매콤한 냄새가 올라오면 양파와 대파 간마늘을 넣고

볶아줍니다

 

 

 

야채가 어느정도 숨이 죽으면

조갯살을 넣고 다시 볶아주세요

 

 

 

 

 

바지락살까지 잘익었네요

그럼 데리야끼 , 굴소스를 넣고 다시 볶아주세요

 

 

중간에 후추 톡톡

 

숙주를 넣어서 볶아줍니다

 

 

한쪽에 끓는물을 준비해주시고

우동면을 풀어준다고 생각하시고

10초정도 담가주세요

 

 

 

우동을 넣고

다시 한번 볶아주세요

 

 

 

짜잔 벌써 완성되었습니다

4분이 안걸리네요

 

 

 

마지막으로 김가루를 뿌려주세요

집에 가쓰오부시가 있는분은

가쓰오부시를 넣어주세요

짭쪼름한 맛을 더 끌어 올려줍니다

 

 

 

무순도 올려주시고

 

 

 

바지막으로 깨를 탁탁

 

 

 

짜잔 이렇게 정말 쉽고 맛있는

볶음우동면이 완성>ㅁ<

 

 

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